当店では、安心・安全・新鮮なおいしいお米を皆様に食べて頂く為に産地直送のこだわりの玄米をご注文いただいてからその場で精米致します。
安心＆安全
当店の玄米は全て、産地・栽培方法が明確な産地直送米です。
また、低農薬・低化学肥料で栽培された低農薬栽培米（特別栽培米）や無農薬の有機栽培米もご用意しております。
他にも、アトピー性皮膚炎や米アレルギーの改善に有効と言われるお米「ゆきひかり」は、悪玉菌退治効果、アレルギー
抑制効果が取り上げられております。
当店では、北海道産の「ゆきひかり」をご用意しております、一度お試しください。
※（左）新潟県の特別栽培米認証
※（右）
農薬使用回数6回 （一般19回） 化学肥料使用量3.03kg （一般6.5kg）
一般的な栽培に比べて農薬と化学肥料が半分以下である事が記載されています。
玄米を精米
当店では、玄米をその場で精米致します。
ご注文いただいてから精米する「今づき米」は鮮度抜群で、とっても美味しいです。是非ご賞味ください。
精米度合いも、玄米・3分づき米・5分づき米・７分づき米・精白米とお好みに合わせて調整できます。
※玄米を白米に精米すると、約1割減ります。
（例）1kgの玄米 → 900gの白米
お米マイスター
お米の種類や精米具合で迷ったら、当店のお米マイスターにご相談下さい。
お客様のお好みに合わせたお米をお探しいたします。
飲食店の方へ
お寿司屋さんやレストランなど飲食店でお米を提供される方
予算や調理法にあったお米をご提案いたします。
「こんな種類のお米を探している」
「料理法にあったお米」
などお気軽にご相談下さい。
精米のみもOK
お客様がお持ちいただいた玄米を精米致します。
精米サービス料
10kg・・・315円 30kg・・・840円
お米の無料配達
札幌市内の配達エリアに限り、精米したてのお米を5kgより無料で配達いたします。
配達エリアは、こちらでご確認ください。
（日曜日は休配日です）
米ぬか
当店では、精米時にでる米糠を販売しております。
お漬物を漬ける「ぬか床」以外にも、家庭菜園や観葉植物の有機肥料としてもお使いいただけます。
畑に糠をまく事で土壌の消耗を少なくし肥沃させ、除草材の効果も期待できます。
黒米
黒米は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれ、美肌効果の他、血行促進効果として肩こりや冷え症の他、動脈硬化の予防・改善や血圧の上昇抑制や肝機能の回復などに効果的と言われています。
白米１合にスプーン１杯程度の黒米を一緒に炊くとおいしく頂けます。
